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今日の…

今日の調理試験

いや,ラーメンを作って食べるだけなんで,調理というのもおこがましいです。

いきなりフィールド試験をして,失敗して食べられなかったりしたら,今後の

もろもろに影響しますので,まずは屋内試験から。



で,アルコールストーブは結局第一作のが安定しているということで,

それを選択。

アルコール30ccを入れて着火。

本燃焼までの間に水500ccを鍋に入れて昨日作った五徳に載せました。

待つこと約5分で沸騰。

ラ王は4分煮るそうなので,タイマーを4分にセットして麺投入。

野菜少々も投入。

2分経過して卵投入。

しばらくして沸騰が止まったので,卵が冷たかったものと思いながら火を

見たら,燃料切れの様相を呈しています。

参ったなぁ。

あっちっちのストーブをペンチで取り出して,フーフーした後アルコール10cc

追加して再点火。

炎安定前から鍋セットして,固唾を呑んで見守ります。

まぁ,ストーブ自体が暖かかったこともあって炎は早めに安定。

適当に1分くらい追加で煮て,調理終了。

卵もうまい具合に茹で上がり,ラ王を美味しくいただきました。



やはり,調理試験をしてよかったです。

風の吹きすさぶ野外でだったら,きっとアルコールをこぼすとか最悪鍋を

ひっくり返すとかして食べられなかったことでしょう。

でも,ストーブのアルコールは余裕を見て40cc以上入れないといけないようで,

その試験もやっておかないといけません。

アルコールが多すぎると,大変なことが起こったりするんですよね。

まぁ,その話は後日。


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