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今日の…

今日はタイカレー

オフの今日,のんびりしていてもお腹が空いてきます。

まだ11時なんですけど…。

で,食べられそうなものを物色していると,久しぶりにカーちゃんが炊いて

くれた超硬めのご飯を思い出しました。

硬めのご飯に合うのは,なんといってもカレーです。

ちょうどストックしていたこれがありましたね。

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「ヤマ」とつくのできっとお醤油やさんなんでしょうが,このカレーはとても

お気に入りです。

なにしろ,グアムの有名タイ料理店で食べたのも同じ味でしたから,本物ですね。



箱書きのお勧めどおりこぶみかんの葉と緑唐辛子は取り除いてからいただきましたが,

ビリビリと舌に辛みが刺激的で,でもココナッツミルクのほんわか甘さでえもいえぬ

美味しさでした。

そういえば,カレーを食べたのもあのグアムのお店以来。

家には小さな子供がいないので,カレー率がとても低いですね。


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