

今日は甥の結婚式でした。
でも、結婚式の様子など誰も興味ないでしょうから、お料理をランチカテでお送りします。

ノルウェーサーモンのサラダ仕立て

カリフラワーのポタージュ、バルサミコ酢添え
これがうまい…

真鯛のグリエ、トマトソース

牛フィレ肉のポアレ、マディラソース

名前忘れました。
若干の塩味がはいって、美味しい…

これはケーキカットに使用したケーキのお裾分け?
すべての料理がとても満足のできるもので、最近の結婚式場というか披露宴会場の
料理は侮れませんね。
何しろすべての料理がパンに至るまで熱々でした。
もちろんそれに応じたコストは掛かってるんでしょうが…。


