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今日の…

今日のディナー

0112d.jpg 生ウニとパルミジャーノ・レジャーノのパスタ


鈴蘭台のビストロピエールでの一品


いろいろ出ましたが,一番インパクトのあったのがこれ。


麺はフィットチーネとかリングイネとかの極太麺。


まるでうどんです。


写真はその製造過程,調理中です。


器はチーズそのものです。




ところで私,牡蠣に弱く胃に来るタイプなんです。


でも意地汚いので1つくらい良いだろうとシェルガキのグラタン


を頂いたのですが,案の定今胃に来ています。


牡蠣は好きなのに,1つでも反応してしまう胃に立腹中です。


いい加減にしろ!!>私の胃



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