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今日の…

今日のシラス

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シラス丼に入っていた,太刀魚の稚魚と思われるシラスです。(手前)



シラス干しにはタコやイカ・エビなどがよく混入していますね。

タコやイカ・エビは如何に小さくてもシラス干しとしては部外者というか,

そもそもシラスではありませんが,太刀魚の稚魚なら間違いなくシラスなので

これはこんなに長くても異種混入ではありません。

でも,この長さのばかりのシラス干しだと,ちょっと違和感があるでしょうね。



これを見ていたら,美味しい太刀魚が食べたくなりました。

もちろん成魚ね。


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